相互リンク４

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カレー粉の中心的な香りがクミンの香りです。使用する前にから炒りしますと、皮がはじけて風味が引き立つで・・・

カレー探検隊へようこそ！管理者のtakashiです。

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カレーは、味噌汁の鍋一つあれば簡単に西洋の味が楽しめることから、女優や作家など有名人のエッセーにも取り上げられていたということで、早くからおふくろの味として家庭に定着していたと言われています。

カレーは日本の国民食です。