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カレー南蛮とは、そば台にカレーソースを掛けて、ネギを添えたものです。江戸時代から南蛮と言いますと、・・・

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カレーは、味噌汁の鍋一つあれば簡単に西洋の味が楽しめることから、女優や作家など有名人のエッセーにも取り上げられていたということで、早くからおふくろの味として家庭に定着していたと言われています。

カレーは日本の国民食です。