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東南アジアでも香辛料を上手に利用して料理を作っています。香辛料を組み合わせて利用しているわけすから、・・・
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カレーは、味噌汁の鍋一つあれば簡単に西洋の味が楽しめることから、女優や作家など有名人のエッセーにも取り上げられていたということで、早くからおふくろの味として家庭に定着していたと言われています。
